Breizh | Бретань 🇫🇷 Франция — Page 39

В Бретани есть своё карри – это kari gosse, специя родом из департамента Морбиан.

Представляет собой смесь имбиря, куркумы, гвоздики, красного перца чили, корицы, перца, кориандра, тмина, кардамона и пажитника. Хорошо сочетается с моллюсками, и одно из известных бретонских блюд с этой специей – homard rôti au kari gosse ("омар с карри госс").

По одной из версий, приправа была изобретена в XIX веке аптекарем-фармацевтом по фамилии Госс из Лорьяна, который ее запатентовал. Появление приправы напрямую связано с импортом специй в Лорьян из Индии в XVII веке.

Если вы ищете оригинальный подарок из Лорьяна или Южной Бретани, kari gosse – прекрасный вариант. К сожалению, ее сложно найти: она очень популярна, но производят ее мало. При этом стоимость специи невысока – 10€ за 25 г.

В основном kari gosse продается в стеклянной бутылке в... аптеках Лорьяна и Оре в Морбиане.

Не из-за её терапевтических свойств, а именно потому, что ее изобрел фармацевт. Сейчас производство приправы продолжается его потомком, или, скорее, потомком фармацевта, который взял на себя управление бизнесом Госса.

Иногда kari gosse можно встретить в биомагазинах в Бретани. Если встретите – берите.

#французская_и_бретонская_кухня

Сопровождала сегодня класс сына в зоопарк – zoo de Trégomeur, провела там весь день. Уехала в 9 утра, вернулась в 16.

Очень хороший зоопарк: тигры, львы, павлины. Детям показали, как кормят loutres – выдр, ещё послушали, как кричат сиаманги.

Сам зоопарк очень ухоженный и большой, на территории также есть кафе, детская площадка и магазин сувениров. Можно принести еду с собой, установлены специальные столики для пикников.

UPD: малыш на 2-й фотографии родился в зоопарке 21 мая 2025 года, на фото ему месяц. Это детёныш langur de Java – блестящего гульмана, вида приматов из семейства мартышковых.

Стоимость билета для взрослого (от 13 лет и старше) – 21€90
Стоимость билета для ребенка (от 3-х до 12 лет) – 16€
Ребенок до 3 лет – бесплатно

Больше информации на официальном сайте.

📍ZooParc de Trégomeur
Le Moulin Richard
22590 Trégomeur

#путешествия_по_бретани #côtes_d_armor

И ещё про праздники, на этот раз исключительно бретонские.

Вчера в Плугастель-Даулас прошел ежегодный Fête des fraises – Праздник клубники.

Процитирую текст, который уже публиковала ранее на канале:

С начала XIX века выращивание клубники стало главным фактором экономики Плугастеля. До середины XIX века клубника продавалась почти исключительно в Ландерно и Бресте, куда она доставлялась на лодках, а также экспортировалась в Англию.

Начиная с 1865 года, после ввода в эксплуатацию железнодорожной линии Париж-Монпарнас-Брест, клубнику стали поставлять на рынки Парижа, северной Франции и Бельгии. Накануне Первой мировой войны под выращивание клубники было отведено 1100 га, это четверть всей площади полуострова.

Ее выращивание было чрезвычайно тяжелым трудом: для сбора приходилось часами стоять на коленях. Сейчас в городе есть музей, посвященный клубнике.

Клубничный фермер по-французски называется fraisiculteur.

Видео: Océane Le Gall

#про_праздники

Сегодня во Франции вновь государственный праздник – Lundi de Pentecôte (Пятидесятница или Духов день). В связи с этим многие французы устроили себе длинные выходные. Многие, но не все. Почему?

Итак, Lundi de Pentecôte был объявлен официальным праздником согласно закону от 8 марта 1886 года. Ситуация изменилась после легендарной жары летом 2003 года.

Так в 2004 году Lundi de Pentecôte был заменен на Journée de solidarité – День солидарности, который подразумевал неоплачиваемый рабочий день в пользу пожилых людей. Да, люди приходят на работу, но им за нее в этот день не платят, их зарплата представляет собой определенный социальный взнос.

Затем, в 2008 году, столкнувшись с критикой этой инициативы, правительство пошло на попятную, и Lundi de Pentecôte снова стал одним из 11 государственных праздников во Франции.

Тем не менее, принцип ежегодного Дня солидарности был сохранен: каждый сотрудник мог работать или нет в этот день в зависимости решения предприятия, будет ли этот день рабочим.

Конечно, если нет желания работать бесплатно, всегда можно взять просто выходной, там более что школьники, как и студенты, не учатся в этот день.

Когда я училась во французском университете и проходила практику, то приехала в офис в Lundi de Pentecôte. Что что-то не то, я заподозрила уже в метро, где было непривычно мало народу. До офиса я доехала, обычные сотрудники были на месте и посмеялись, объяснив, что стажёры не работают в праздник, а потом отправили меня обратно домой.

#про_праздники

Тот самый пляж Gwin Zegal со старейшим портом в Европе, датируемым V веком, о котором я подробно рассказывала тут.

Очень много туристов уже, при том, что ещё даже не сезон.

Спускаться к пляжу легко, а вот подъем потом достаточно спортивный.

#путешествия_по_бретани #côtes_d_armor

Отрывок из репортажа канала France 2 про Мон-Сен-Мишель.

Эта бухта – Нормандия 300 миллионов лет назад. И эта гора – Мон-Сен-Мишель у своих истоков. Восемь веков понадобилось человечеству, чтобы построить аббатство.

Подробно рассказывала о Мон-Сен-Мишель, а ещё о том, кому же он всё-таки принадлежит – здесь.

#монсенмишель

Василий Алиничинский (по-французски Basile Alinitchensky) — уроженец России, прославившийся в 1920-х годах как "король побегов" из французских тюрем. Его история тесно связана с тюрьмой в бретонском Генгаме, о которой я недавно рассказывала. История этого человека уникальна, она привлекала большое внимание современников.

Василий Алиничинский родился в 1891 году в Российской империи, в Старо, недалеко от Москвы. Сапожник по профессии, он был призван в армию во время Первой мировой войны и так оказался во Франции. В 1917 году, после революции в России, солдаты отказались сражаться, потребовали вернуться домой и в конечном итоге подняли мятеж.

Некоторые из мятежников были заключены в тюрьму на острове Экс, у берегов Ла-Рошели. Среди них был и Алиничинский, он прибыл туда в июне 1918 года. Однако менее чем через месяц он бежал оттуда на лодке и добрался до материка.

После года в бегах он был арестован в Орлеане, приговорен к 6 годам тюрьмы за ограбление ювелирного магазина и двух питейных заведений, а затем заключен в тюрьму в Мелёне (Melun). В феврале 1925 года он был освобожден, его уведомили о необходимости самостоятельно покинуть территорию Франции. Но, вместо того, чтобы направиться на восток, в Россию, Алиничинский направился на запад, в Бретань.

Уже 5 марта его арестовали в Генгаме за кражу 3200 франков из магазина, и в мае 1925 года он был приговорен к 8 годам тюрьмы, которые отбывал тоже в Генгаме. Вскоре случилась первая попытка побега.

Из пакли, с которой он работал в тюрьме, он сделав веревочную лестницу, и по ней сумел перелезть через первую пятиметровую стену периметра. Когда он собирался перелезть через вторую, семиметровую стену, которая вела наружу, его самодельная лестница треснула. Он навалился спиной на входную дверь тюрьмы и, используя кувалду, которая была одним из инструментов, используемых заключенными для своей работы, начал взламывать замок.

Именно тогда появился охранник, господин Бюте. Завязалась драка: Алиничинский попытался задушить его. Появилась встревоженная криками жена господина Бюте, которая смогла передать мужу револьвер.

Охранник выстрелил в воздух, заключенный не дрогнул, тогда Бюте выстрелил в Алиничинского. Тяжело раненый Василий был доставлен в больницу, а уже через 5 дней он оттуда сбежал через окно. Бежал он в своей рубашке, взяв с собой только одеяло с кровати, и, чтобы спуститься в сад, использовал одну из своих простыней.

Полиция нашла его через некоторое время в 60 километрах от Генгама. Алиничинский все еще был с больничным одеялом, но имел при себе велосипед и деньги. По его словам, эти подарки он получил от незнакомого поляка, с которым случайно встретился в лесу. Однако после проверки оказалось, что он организовал кражу со взломом у вдовы, где похитил велосипед, сумму около 25 франков и два литра вина.

Так он вернулся в тюрьму Генгам, на этот раз под строгим надзором. Каждую ночь охранники сковывали ему руки и ноги наручниками. За попытку побега он был приговорен к 60 дням в камере полной изоляции.

Освободившись из одиночной камеры, Алиниченский снова поспешил попытать счастья, попытка провалилась, и он снова отправился в камеру на 60 дней.

После, в ночь на 15 сентября, около 4:30 утра, как оценивает полиция, Алиничинский сумел снять наручники, разбил окно и разобрал замок на главной двери. Вторая попытка побега удалась.

Некоторое время спустя полиция поймала его в Сент-Агатоне, в нескольких километрах от Генгама, где он пытался украсть еды.

Так он попал в тюрьму Генгам в третий раз и оставался там до января 1926 года. После суда Алиничинский был приговорён к 8 годам каторжных работ и отправлен в исправительную колонию в Кайенне.

В последующие годы пресса регулярно сообщала о "короле побегов". Так стало известно, что в 1928 году Василий Алиничинский убежал из исправительной колонии, но был пойман. В 1933 году осужденный снова совершил побег, и с этого дня о нем больше ничего не было слышно.

История Алиничинского стала частью культурного наследия Генгама. Она упоминается в книге Эммануэля Лао La prison de Guingamp de 1841 à nos jours.

#бретань_персона

Карина, Саша и их пёс Космо — два года путешествовали в доме на колесах, обошли 170 километров по горам вокруг Монблана, собирали виноград в Божоле вместе с семьей французов, ходят на парусной яхте, переехали в Париж, а недавно купили старый каменный дом в Нормандии .✨

Карина, автор блога Panorama Suite – о путешествиях и жизни во Франции, пишет про:

– Как купили старый каменный дом во Франции
– Список мест в Париже
– Как проходит день в походе во французских Альпах
– Сбор урожая в Божоле
– Франция в окно автомобиля
– На парусной яхте во Франции
– С камерой на улицах Парижа

Подписывайтесь!

#рекомендация

Из-за бирюзового цвета воды и прекрасных песчаных пляжей острова Гленан сравнивают с Мальдивами, Сейшелами и Карибами.

Но это Бретань. Добраться до островов от материка можно за час на кораблике от порта Concarneau, Bénodet, Loctudy, Beg Meil или La Forêt-Fouesnant.

📍Îles de Glénan

Видео: Océane Le Gall

#путешествия_по_бретани #finistère

Наступил июнь, и в Бретани намечается много интересных мероприятий.

Расскажу о нескольких:

🔘Festival Photo de La Gacilly – фотофестиваль So British под открытым небом в знаменитой деревне Гасийи (Gacilly), которая сама по себе достойна визита. Гасийи входит в список "Самых красивых деревень Франции", а еще это родина знаменитой косметической марки Yves Rocher: ее создатель здесь родился и вырос.
Фотофестиваль пройдет в Гасийи с 1 июня по 5 октября 2025 года, подробности здесь.

🔘Débord de Loire 2025 – с 12 по 18 июня в Нанте и еще 15 городах вдоль устья Луары состоится масштабный морской фестиваль. Посмотреть программу можно здесь.

🔘Festival Art-Rock – в Сен-Брие 6,7 и 8 июня в 42 раз пройдет фестиваль рок-исполнителей. Событие, привлекающее множество поклонников рок-музыки.
Дополнительная информация на официальном сайте здесь.

🔘Rendez-vous aux jardins под эгидой Министерства культуры Франции – принимают участие сады не только из Бретани, но и других регионов Франции и Европы.
Мероприятия пройдут 6, 7 и 8 июня и будут посвящены каменным садам. Посмотреть программу можно на официальном сайте здесь.

🔘Fête des fraises – 8 июня в Плугастель-Даулас пройдет знаменитый праздник, посвященный клубнике.
Больше информации на официальном сайте здесь.

Ставьте 🔥, если нужно больше постов с актуальными мероприятиями по Бретани.

#про_бретань